朋友圈疯传葡萄“白霜”有毒 专家辟谣：越多越新鲜

发布时间：2017-08-16 08:04 来源:豫都网 我来说说 我要投稿

[摘要]本报讯（记者 吴玉影）又到了葡萄大量上市的白霜季节，近日，朋友许多关于“葡萄上的圈疯山西新闻网假记者白霜为农药残留，白霜一定要洗净才能吃”等消息在微信朋友圈传开。传葡 “今年买的毒专多葡萄上面都有一层白霜，而且不管怎么洗白霜也洗不净。家辟听说那层白霜有毒，新鲜是白霜农药残留，吓得我们一家都...

本报讯（记者 吴玉影）又到了葡萄大量上市的朋友季节，近日，圈疯许多关于“葡萄上的传葡山西新闻网假记者白霜为农药残留，白霜一定要洗净才能吃”等消息在微信朋友圈传开。毒专多

“今年买的家辟葡萄上面都有一层白霜，而且不管怎么洗白霜也洗不净。新鲜听说那层白霜有毒，白霜是农药残留，吓得我们一家都不敢吃葡萄了。”市民李先生告诉记者。

针对此说法，记者采访了葡萄种植专家，专家解释：“白霜是葡萄天然长出来的，并不是农药残留，是葡萄自身分泌出来的糖醇类物质，俗称果粉，无毒无害，且白霜越多代表葡萄越新鲜。白霜不仅仅葡萄会分泌，李子、蓝莓、西梅等水果的表面也都有。”

据了解，果粉是一种蜡质，主要成分是一种叫齐墩果酸的物质，对人体无害，因为不溶于水，所以很难清洗干净。新鲜葡萄的果粉分布均匀、清晰，同时，葡萄果粉具有护肝、降糖、降脂以及延缓衰老的功效。

(南都晨报)

编辑：施一楠

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